fredag 4 mars 2016

Miljövänlig gratislunch?





Dagens lunch: rester, typ superrester. Kyckling från woken tidigare i veckan, riset från ris och kyckling (ännu tidigare?).  Äppelklyftor från oktober till efterrätt (har varit fryst). Gott var det. Målet är att inte slänga nån rest alls. Svårt, men eftersträvansvärt! Maken kokar alltid för mycket pasta... Blir många gratänger om man ska ta reda på allt... 

Det slängs alldeles för mycket mat, ca 40-50 kg/ dag på vår största skola i kommunen. Som tur är så är man medveten om det och ska försöka få ner siffran. Ska bli intressant att följa...

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar