onsdag 9 oktober 2013

Öppna landskap och närodlad mat!

Jag har så här trevliga grannar till min tomt! Betande får. Jordbruket har sen en tid gått från småbruk till större enheter. Även här ser vi alltså en effektivisering i utvecklingen. Förståeligt om man ska ha lantbruket som enda inkomstkälla, kanske för hela familjen. Men tänk dig all mark som finns i Sverige och jämför det med allt kött som importeras. Vi skulle själva kunna möta en mycket större del av det behov som finns i landet. Ett småbruk med fåruppfödning eller annan uppfödning eller odling måste kunna löna sig och räknas som ett riktigt jobb. Tänk hållbar utveckling och närproducerat. Vill vi ha det så måste förutsättningarna finnas. Djurens välmående måste säkerställas, men hela processen från att införskaffa djuren till att sälja köttet måste förenklas. Politiken skulle genom sådana förändringar skicka tydliga signaler till medborgarna att vi behöver även småbruken.


Inga kommentarer:

Skicka en kommentar